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食品冷链行业解决方案

关键词:冷链供应链 
所属领域:
TMS运输管理
适用行业:
食品饮料

方案介绍

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  冷链行业,越来越深入到人们的日常消费生活中,行业,市场,消费者,对透明冷链供应链的需求不断升级提高,对冷链食品的重视不断增加,导致先阶段各食品冷链行业,对生产,存储,运输流通环节不断升级改造,加快透明可追溯的供应链物流管控要求。

  行业洞察

  冷链行业,越来越深入到人们的日常消费生活中,行业,市场,消费者,对透明冷链供应链的需求不断升级提高,对冷链食品的重视不断增加,导致先阶段各食品冷链行业,对生产,存储,运输流通环节不断升级改造,加快透明可追溯的供应链物流管控要求。

  链行业特点

  一、产品种类多,更换频繁,生命周期短 有些产品生命周期与其他行业相比很短,更换频繁。体现在物流方面,就是大量的新品,过期之后又转换为滞销品。要求对过季商品能够进行“快”速的转移处理,将更多物流资源留给新品。

  二、季节性强,时效要求高。 食品冷链行业具有非常强烈的季节变化的总体特点,对季节性极其敏感,每个季节都会有一批全新产品,过季之后即销量骤减,生产、流通都是在相对短时间内完成的。因此其进,出、退、调、换的业务都是很频繁。要求在产品当季时期能够“快”速响应订单,时效性要求高。

  三、面向销售门店终端,品种多批量少 为了降低成本,冷链行业的销售中间环节逐步减少,直营、加盟、电子商务的主流销售模式,使得企业直接面向终端门店和最终客户。因此企业获得的订单通常品种多、数量少,拣货操作的复杂度较高,如何“快”速地完成多品种小批量的分拣是冷链企业面临的难题。

  四、误差损益频繁 由于冷链食品很多都是以称重计算,但是产品在仓库过程或者运输途中,经常会不可避免的产生多余或者短少的数量问题,如何正确的记录订单数量与实际出库数据,已经有效的保证库存的统一性,是冷链仓储运营中最头痛的问题。

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