食品饮料行业解决方案

　　泛能网结合线上平台和线下生态，为食品饮料企业提供全价值链能源管理服务，包括能碳管理、能源系统控制优化、智慧节能和清洁能源服务的一体化解决方案。

　　行业认知

　　食品饮料

　　食品饮料行业能源需求主要是电力、蒸汽、水、天然气和压缩空气。能源消耗多样，管理复杂，波动大，高效利用能源对提升质量和产量至关重要。杀菌和CIP是主要热能使用环节，冷却温度要求严格，制冷能耗高

　　痛点分析

　　01 CIP清洗能源成本高

　　高品位蒸汽热能转换为低品位热能时有浪费，输送过程中存在管损，天然气价格波动影响蒸汽成本，且自产蒸汽需要专业运维

　　02 热能利用效率不高

　　锅炉出力不均，能效不佳，凝结水回收率低，锅炉配置简单，排烟温度高，余热利用不足

　　03 缺少集中控制系统

　　能源公辅设备分散独立，管理困难；能源转化设施缺少集中控制；大马拉小车，控制系统不完善，能效不高

　　方案架构

　　解决方案

　　CIP清洗空气源热泵代替

　　CIP工艺用热和还原工艺用热，使用高温热泵替代传统蒸汽热源，具有明显的节能空间

　　系统集控集成

　　利用数字孪生技术建立工厂模型，展示主要建筑、用能设备、管路和仪表。通过实景建模和物联网监控全厂能源系统和管网的消耗，包括水、电、气、汽、冷

　　热力系统改造

　　锅炉排烟温度高时，通过余热回收可提高效率，若有足够冷源，回收烟气潜热。凝结水/乏汽含有热量，通过加压机组回收，提高锅炉效率

　　客户价值

• 能源组成更清洁、更绿色
• 能源系统更高效、更省钱
• 智能集控系统，让企业省心省人
• 能源管理看得见、管得精